菜市书屋的蔬香与书香

将书屋搬进菜市场，是怎样的(de)景象？ 屋外是人声鼎沸、蔬果飘香；屋内(wūnèi)则是老少咸集、书香满堂。看起来南辕北辙、毫不搭边的两者却(què)有着相似之处：一个满足了(le)人们的口腹之欲，另一个则充盈了精神世界。 盘菜生书店。图源 盘菜生公众号(hào) 在浙江，从温州“盘菜生(páncàishēng)书店”，到杭州“称心书房”，菜市书屋散发着的鲜活气息，重新定义了城市文化空间的边界(biānjiè)。 当烟火邂逅书香。门外是真实生活，屋内是安静的灵魂(línghún)。 盘菜生书店坐落在温州市(wēnzhōushì)中心老城区双(shuāng)井坊的双井头菜场，是一家料理主题书店。一楼是专门的售卖区和阅读区，二楼是活动和展览(zhǎnlǎn)的空间。 书店名字“盘菜生”来源于温州一道家喻户晓的凉菜，由温州当地(dāngdì)特有的一种根茎类蔬菜“盘菜”制作而成，其切片(qiēpiàn)呈现出似断非断(fēiduàn)、如连不连的独特(dútè)形态，恰似被翻开的书页，生动而形象展现书店与当地饮食文化的结合。 因此“盘菜生”的选品大多是食品、食材、美食文化和饮食文化相关。为了更接温州的“地气”，还打造“温州菜”书柜，收集瓯菜(ōucài)典籍、温州地方志等(děng)珍贵书籍，成为展示温州本土(běntǔ)饮食文化的窗口。 盘菜生书店(shūdiàn)。图源 盘菜生公众号 童书编辑(biānjí)万里(lǐ)很喜欢这家藏在菜市场里的书店，认为店里每一个(yígè)角落都彰显着店主的用心：书架上摆放着各种新鲜出炉的料理杂志，一些书本还贴有店主精心书写的推荐语，拿(ná)一本书找一个角落就能安安静静(ānānjìngjìng)待一下午。“生活的秩序感，藏在书本和三餐里。”万里在vlog文案中写道。 这与(yǔ)书店合伙人小月和“南食召(zhào)”的想法不谋而合，正是因为喜欢菜场的生活气息，两人才把书店开在菜场周边。而在杭州，莫文巷附近的居民发现，文二(wénèr)菜市对面变出了一家书房。 “图书的种类很多(hěnduō)，有许多适合宝宝(bǎobǎo)看的绘本。”家住附近的居民陈女士买完菜后，总会在书房坐(zuò)一坐，“希望能再多一块儿童阅读区，可以带着孩子过来。” 书房的名字叫(jiào)“称心”，因为市场离不了称重器具。这一文化元素也被巧妙地编织在设计中——一个迷你权衡(quánhéng)器展，展出各朝(gècháo)各代的天平、杆称、秤砣等称重器具。 称心书房内的展览。图源 杭州(hángzhōu)西溪发布公众号 称心书房里还有一个特别的(de)“新鲜阅读超市”，“货架”上整齐(zhěngqí)排列着108种“散装麻雀(máquè)”。这些口袋本大小的纸页，是新书的试读(shìdú)页，或是文本，或是漫画，或者摄影作品……被拆解成两三分钟可读完的片段，让读者可以利用碎片化的时间获得阅读的愉悦感，就像买菜般轻松(qīngsōng)随意。 “小隐隐于野，大隐隐于市。”菜市书屋，让味蕾(wèilěi)和思想都(dōu)有地方安放，让诗和远方与真实生活相融。 真的会有人(yǒurén)去菜市场读书吗？ 有网友认为，在菜市之中建书屋，菜场(càichǎng)商贩和他们的子女成了最(zuì)直接的受益者。让有阅读需求的孩子(háizi)能在菜场喧嚣中获取一方宁静，商贩也能在忙碌之余的碎片时间，去书屋借些书充充电，而前来买菜的市民也能在不期然间收获一份(yīfèn)美好。 称心书房。图源 杭州西溪发布公众(gōngzhòng)号 这些空间解决了社区(shèqū)居民的(de)实际生活难题，成为连接不同代际的文化纽带。 盘菜生书店所在温州双井坊(shuāngjǐngfāng)其实是(shì)老城改造更新的项目，“我们做这个项目的初心，就是想让年轻人(niánqīngrén)涌进来，老年人不离开。”双井坊园区活动策划人潘潘说。 通过每月举办“逛双井”活动，免费发放食材和定制菜篮，菜场成功吸引了各年龄层的人群(rénqún)。社交平台上，一位女孩的活动感言引发共鸣——“从质疑大妈到理解大妈，再到成为大妈，这条(tiáo)心路恰是对(duì)市井烟火(yānhuǒ)的文化认同。” 在这里(zhèlǐ)，你可以看到社区文化生态的新生：有人拎着刚买的菜走进书店翻找食谱，也有人先读书获得灵感，再去市场采购食材。摊主和顾客们的话题从蔬菜的新鲜(xīnxiān)，鱼虾的鲜活，聊到了作家的新书和新诗。这种自然流动让阅读与生活无缝衔接，正昭示着这类(zhèlèi)文化空间的精神(jīngshén)内核(nèihé)：让钢筋水泥丛林生长出人文温度。 称心书房的“菜市TALK”。图源(túyuán) 杭州西溪发布公众号 凯文·林奇曾在《城市(chéngshì)意象》中指出，可以通过城市景观来发现(fāxiàn)城市的“可读性”，这种可读性体现在可辨认的“道路、街区(jiēqū)和标志物”。 城市(chéngshì)文化空间中所承载的历史文化、记忆认同和(hé)个体感知，是城市传播(chuánbō)离不开的形象符号。而菜市书屋正(zhèng)展现出蓬勃生命力：称心书房策划了“菜市TALK”，邀请到知名作家(zuòjiā)孔亚雷、译者张逸旻等来对谈“读书(dúshū)如买菜：蔬菜、诗歌与脱口秀”； 盘菜生书店组织“开放厨房”的活动，通过招募陌生人一起做饭的方式，实现一种“以厨会友”的概念，同时进一步拓展其自媒体影响力，开展播客节目，分享美食背后(bèihòu)的故事和料理心得。 烟火市井，热闹鲜活，在“蔬香”与(yǔ)书香交织的菜市书屋里，书籍与白菜(báicài)共享购物袋(gòuwùdài)，诗歌与叫卖声此起彼伏——阅读，不仅是一种理想状态，更是一种生活。